빵만들기1 카스테라 케이크로 생일파티?... - 2024년 11월~~~ 마지막 주말....- 모처럼 생일케잌 만들기~~~ - 재료 : 박력분 : 120g 설탕 : 80g 계란 : 6개 올리브유 : 60g 우유 : 60g 베이킹소다 : 2g 계피가루 : 2g 소금 : 2g 기타 : 향류... 기호에 맞게... 견과류도 기호에 맞게... 계란 노른자와 흰자를 분리해서 흰자는 휘핑기계로 머랭을 만들어두었다. - 준비된 밀가루와 계란노르자를 섞고, 올리브유를 넣으면서 저어준다. 이때 설탕을 3번정도 나눠가면서 부어준다. 설탕이 다 녹을때까지 골고루 섞어주기... 준비한 계피가루등의 향료를 같이 넣어준다. 미리 만들어놓은 계란 흰자 머랭을 지금 반죽한 재료에 조금씩 부어주면서 최대한 거품을 살릴수 있도록 칼로 자르듯이 섞어준다. 다 섞었.. 2024. 11. 26. 이전 1 다음
