자유이야기38 아파트주변 눈풍경 ▶ 아파트주변 눈풍경▶ 날짜 : 2025년 1월 28일 2025. 1. 28. 카스테라 만들기 2025년 1월 28일 재료 :설탕 - 80g밀가루 -120g베이킹소다 - 2g계피가루 - 2g베이킹소다 - 2g올리브유 - 15g우유 - 20g계란 - 6개~7개견과류 - 아몬드/호도/건포도 집에 남아있는 무화과잼이 보여서~~~ 계량기에 무개 달기.... 박력 밀가루~~ 베이킹소다와 계피가루~~ 투입 계란 6개 준비~~~ 하나는 깨진거라고 +1 계란은 흰자와 노른자를 분리해서.... 머랭이 만들기 머랭이 완료~ 밀가루 반죽과 계란 노른자와 기타 준비한것들(견과류) 투입~ 반죽하기 반죽한것과 머랭이 섞어주기~ 잘 섞은 반죽을 불판에 올려서~~ 오븐에 넣기.. 약 25분정도 굽기~ 아래 보이는 시간에서 10분빼기.. 다 구워진 카스테라~ 반으로 전단시킨 카스테라에 무화과 잼 바르기~.. 2025. 1. 28. 카스테라 케이크로 생일파티?... - 2024년 11월~~~ 마지막 주말....- 모처럼 생일케잌 만들기~~~ - 재료 : 박력분 : 120g 설탕 : 80g 계란 : 6개 올리브유 : 60g 우유 : 60g 베이킹소다 : 2g 계피가루 : 2g 소금 : 2g 기타 : 향류... 기호에 맞게... 견과류도 기호에 맞게... 계란 노른자와 흰자를 분리해서 흰자는 휘핑기계로 머랭을 만들어두었다. - 준비된 밀가루와 계란노르자를 섞고, 올리브유를 넣으면서 저어준다. 이때 설탕을 3번정도 나눠가면서 부어준다. 설탕이 다 녹을때까지 골고루 섞어주기... 준비한 계피가루등의 향료를 같이 넣어준다. 미리 만들어놓은 계란 흰자 머랭을 지금 반죽한 재료에 조금씩 부어주면서 최대한 거품을 살릴수 있도록 칼로 자르듯이 섞어준다. 다 섞었.. 2024. 11. 26. 임실 N 치즈 축제 '치즈 만들기 체험' ▶ 다녀온 곳 : 임실 '치즈 축제'▶ 다녀온 날짜 : 2024년 10월 5일 ▼ 준비된 재료들 ▼ 피자 도우 테두리에 기름바르기 ▼ 도우에 토마도 소스 올리기 ▼ 도우에 치즈 올리기 ▼ 도우에 올릴 토핑 재료 ▼ 도우에 불고기 뿌리기 ▼ 도우에 소시지 올리기 ▼ 준비된 토핑 재료를 잘게 자르기 ▼ 잘게 자른 토핑재료를 모두 도우에 올린다. ▼ 남아있는 나머지 치즈를 토핑위에 골고루 뿌린다. ▼ 이제 구울일만 남았군~~ ▼ 구울 준비 완료... ▼ 화로에 굽기시작 30분뒤 찾아온 피자 ====================== ▼ 치즈 붕어빵....... 2024. 10. 7. 빵 만들기 - 롤케잌 ▶ 주제 : 빵 만들어보기▶ 날짜 : 2024년 9월 28 - 카스테라 / 롤케익 / 영양빵- 재료 :올리브오일 60g, 우유 60g, 설탕 60g, 박력쌀가루 120g베이킹소다 2g, 바닐라향 2g, 소금 2g계란 6개, 울금/녹차 가루는 취양에 맞게, 견과류는 다양하게~~ 재료들을 각 그램수 조절... ▼ 흰자와 노란자 분리하기 ▼ 각각의 재료를 그램수별로 담아두기 ▼ 흰자는 거품내기... ▼ 사용할 용기 준비... 롤케잌은 빵판~~ 나머지 카스테라는 밥솥~ ▼ 노른자에 쌀라루넣고 섞기... 섞으면서 오일과 설탕 넣기 ▼ 견과류를 제외한 나머지 준비된 재료(소다,소금 등) 넣는다. ▼ 머랭이와 함께 섞기. ▼ 빵판에 고르게 펼치기 ▼ 예열된 오븐에 20분정도 굽기 ▼ 오븐에 굽는동안.. 2024. 9. 30. 생일 보호되어 있는 글 입니다. 2024. 1. 7. 서울 '광장시장' ▶ 다녀온 곳 : 서울 '광장시장'▶ 다녀온 날짜 : 2023년 10월 28일 2023. 11. 1. 미완성 모임 보호되어 있는 글 입니다. 2023. 10. 3. 양수리 빵 공장 / 베이커리 카페 ▶ 다녀온 곳 : 양수리 빵 공장 / 베이커리 카페 ▶ 다녀온날짜 : 2023년 7월 8일 2023. 7. 22. 추석 성묘 ▶ 다녀온 곳 : 추석 성묘 : '은하수 공원' ▶ 다녀온 날짜 : 2022년 9월 10일 ▶ 추석 차례후 가족 모두 동참~ 2022. 9. 16. 서산 밭~ ▶ 다녀온 곳 : 서산 밭~ 풀깍기 ▶ 다녀온 날자 : 2022년 9월 3일 - Canon EOS 5D 16~35mm / Phone 2022. 9. 5. Mark Ⅱ 24~105mm 촛점잡기 연습 ▶ 다녀온 곳 : 안성 공원 ~ 식당 ▶ 날짜 : 2022년 9월 2일 - Mark Ⅱ 24~105mm 촛점잡기 연습 2022. 9. 3. 안성 공도 '퇴미공원' 분수대~ ▶ 곳 : 안성 공도 '퇴미공원' 분수대~에서 ▶ 날짜 : 2022년 8월 21일 오후 - 카메라 테스트.... 50mm렌즈, EOS 5D Mark Ⅱ ▲ f 5.6 ▲ f 3.2 ▲ f 2.0 ▲ f 2.0 ▲ f 1.8 ▲ f 1.8 ▲ f 1.8 ▲ f 1.4 ▲ f 2.2 ▲ f 2.2 ▲ f 1.8 ▲ f 2.0 ▲ f 5.6 ▲ f 5.6 ▲ f 5.6 ▲ f 5.6 ▲ f 5.6 ▲ f 5.6 ▲ f 5.6 ▲ f 2.0 ▲ f 1.6 ▲ f 1.4 ▲ f 1.4 ▲ f 1.4 ▲ f 2.0 ▲ f 1.6 ▲ f 1.6 ▲ f 1.6 ▲ f 1.6 ▲ f 2.2 ▲ f 2.2 ▲ f 2.8 ▲ f 2.8 ▲ f 4.0 2022. 8. 21. 상동 - '이끼계곡' ▶ 다녀온 곳 : 상동 - 이끼계곡 ▶ 다녀온 날짜 : 2022년 7월23일 2022. 7. 24. 2021년 영남알프스 인증서 2022. 6. 27. 안성 팜랜드 ▶ 다녀온 곳 : 안성 팜랜드 ▶ 다녀온 날짜 : 2022년 5월 5일 2022. 5. 8. 농업 기술원 - 평택 ▶ 다녀온 곳 : 평택 '농업 기술원' ▶ 다녀온 날짜 : 2022년 5월 1일 2022. 5. 5. 야경 - 배다리공원 ▶ 다녀온 곳 : 평택 '배다리공원' ▶ 다녀온 날짜 : 2022년 4월24일 2022. 4. 25. 2022년 2월 짜투리 - 할머니병원 2022. 2. 26. 칠곡저수지 주변 카페 ▶ 다녀온곳 : 안성 칠곡저수지 카페 ▶ 다녀온 날짜 : 2021년 9월 26일 2021. 10. 2. 천나현 - 공도 초등학교 졸업식 다녀온 곳 : 공도 초등학교 졸업식 다녀온 날짜 : 2020년 1월 10일 행사명 : 천나현 공도 초등학교 졸업식 2020. 1. 16. 이전 1 2 다음
